Pressoir
Pressoir
Nous accueillons à notre pressoir toutes les personnes qui souhaitent faire du jus avec leurs fruits.
Les pommes doivent être à maturité et sans pourriture. Les petites quantités sont mélangées avec d’autres arrivage ce qui amènent un équilibre entre douceur et acidité.
À partir de 300 kg de fruits, nous pouvons vous proposer de réaliser votre propre lot de jus.
Marche à suivre :
- Amener vos fruits devant notre dépôt, en Contornet 18 à Baulmes, les peser sur la balance à disposition, vider vos fruits dans les palox verts et reprendre vos emballages.
- Noter sur un papier votre nom et votre téléphone, le poids net de vos fruits et marquer si vous voulez que le jus soit mis en cartons ou pas. (Box de 5 L)
- Pour un aspect écologique et économique, vous pouvez réutiliser vos cartons. Cependant, soyez vigilent à l’hygiène et à l’aspect de ces derniers pour éviter toutes mauvaises surprises.
- Merci de votre compréhension.
Reprise du produit fini: Le produit pasteurisé et conditionné en box de 5 litres peut être repris la semaine suivante. Merci de téléphoner au 079 670 30 47 pour prendre rendez-vous.
Votre jus est prêt à être dégusté !